LA COMIDA
En la Collita tenemos una gran y bien equipada cocina, donde nuestros huéspedes tienen por costumbre entrar para preguntar cualquier cosa o sólo por mantener una conversación con nosotros.

El alojamiento es en régimen de media pensión. Para reuniones familiares y grupos, también podemos hacer la comida del mediodía.

Nnuestra especialidad es la cocina casera tradicional catalana y más en concreto de esta zona de interior.


Paella. Roser y Joan.



Un buen menú con productos naturales
Cocinar es la tarea que nos ocupa más tiempo, porque pensamos que una buena mesa es fundamental. Es alrededor de la mesa cuando se reúne toda la familia o grupo, se habla, se comenta, se rie..., todo acompañado por un apetitoso menú que ayuda a crear un excelente ambiente.

Habitualmente, sobretodo por la noche, son normales las largas sobremesas con animadas conversaciones y juegos de mesa. En invierno, alrededor del fuego y en verano al lado de la piscina, és agradable pasar unos momentos que seguramente serán inolvidables.


 

Los productos que se usan a la hora de cocinar son de la máxima calidad ya que, siempre que es posible, proceden de cosecha y elaboración propia. Con mucha dedicación y amor, coseguimos unos sencillos y sabrosos menús que gustan a pequeños y adultos.
Hay muchos platos que nos gustaría recomendarles: Macarrones y canelones, "escudella amb carn d'olla", paella o bien una ensalada fresca recien recogida del huerto, como primeros platos. De segundo, un excelente pollo con llenegas, un fricandó o un buen asado sin olvidar el conejo o las carnes a la brasa con allioli. De postre, nuestra pastelería, crema, flan, brazo de gitano o bien una buena pieza de fruta de Lérida.
Para quien desee hacer alguna celebración, les ofrecemos la posibilidad de disfrutar de un menú especial que debe encargarse al formalizar la reserva.


Cocina sencilla hecha con atención y amor


Carnes y aves con llenegas...


La Collita
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